18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет
Текила Рейтинг текилы Коктейли с текилой Обои для рабочего стола Как пить текилу Видео Покупка и оплата Контакты
  Agavales (Агавалес)
  Agavita (Агавита)
  Aha Toro (Аха Торо)
  Alma (Альма)
  Antigua Cruz (Антигуа Круз)
  Azteca (Ацтека)
  Batallon (Батальон)
  Beneva (Бенева)
  Caballo Lucero (Кабалло Лучеро)
  Cabrito (Кабрито)
  Camino Real (Камино Реал)
  Campo Azul (Кампу Азул)
  Casa Noble (Каса Нобле)
  Casa Vieja (Каса Вьеха)
  Casco Viejo (Каско Вьехо)
  Cazadores (Казадорес)
  Centinela (Сентинела)
  Divino (Дивино)
  Don Agustin (Дон Агустин)
  Don Anastacio (Дон Анастасио)
  Don Carranza (Дон Карранза)
  Don Chinto (Дон Чинто)
  Don Cortez
  Don Cruzado
  Don Diego (Дон Диего)
  Don Fernando (Дон Фернандо)
  Don Jacinto (Дон Хасинто)
  Don Julio (Дон Хулио)
  Don Nacho (Дон Начо)
  Eagle Shot (Иглшот)
  El Amo (Эль Амо)
  El Charro (Эль Чарро)
  El Jimador (Эль Химадор)
  El Recuerdo de Oaxaca (Эль Рекуэрдо де Оахака)
  El Reformador (Эль Реформадор)
  El Senorio (Эль Сенорио)
  El Toril (Эль Торил)
  Esperanto (Эсперанто)
  Espolon (Эсполон)
  Fan Caliber (Фан Калибер)
  Gran Batallon (Гран Батальон)
  Gran Centenario (Гран Сентенарио)
  Hacienda de Tepa (Асиенда де Тепа)
  Hacienda La Capilla (Асьенда Ла Капилла)
  Hechicero (Хечисеро)
  Herencia de Plata (Херенсия де Плата)
  Herencia Historico (Херенсия Историко)
  Herradura (Эррадура)
  Ihos De Villa (Ихос де Вилла)
  Indiana (Индиана)
  Institucional (Институшенл)
  Ixa (Икса)
  Jose Cuervo (Хосе Куэрво)
  La Cava Del Villano (Ла Кава дель Вильано)
  La Cofradia (Ла Кофрадия)
  La Morita (Ла Морита)
  La Tilica (Ла Тилика)
  Las Potrancas (Лас Потранкас)
  Legenda del Milagro (Легенда дель Милагро)
  Ley 925 (Лей 925)
  Los 3 Garcias (Лос 3 Гарсиас)
  Machete (Мачете)
  Maracame (Маракаме)
  Margaritaville (Маргаритавиль)
  Messicano (Мессикано)
  Mexicana (Мексикана)
  Mi Tierra (Ми Терра)
  Millonarios (Мильонариос)
  Monte Alban (Монте Альбан)
  Negro Zafiro
  Ole Mexicana (Оле Мексикана)
  Olmeca (Ольмека)
  Onza (Онза)
  Orandain (Орендаин)
  Patron (Патрон)
  Pepe Lopez (Пепе Лопез)
  Rancho (Ранчо)
  Reserva del Senor (Резерва дель Сеньор)
  Revolution (Революсьон)
  Rey Sol (Рэй Сол)
  Romance by Milagro (Милагро Романс)
  San Antonio (Сан Антонио)
  Sangrita (Сангрита)
  Sauza (Сауза)
  Sierra (Сиера)
  Somonque (Сомонке)
  Spiky Cactus (Спайки Кактус)
  Tahona (Тахона)
  Tequitime (Текитайм)
  Tierra Brava (Тьерра Брава)
  Tres Mujeres (Трес Мухерес)
  Tres Sombreros (Трес Сомбрерос)


Миниатюрные бутылочки текилы - Шкалики
  Миниатюрные бутылочки текилы - Шкалики
Текила по выдержке
  Текила Blanco
  Текила Reposado
  Текила Anejo
  Текила Extra Anejo
  Текила Silver
  Текила Gold

Книги
  Книги про текилу

Бокалы
  Cтаканы для текилы

Коктейль Текила Санрайз (Tequila Sunrise)


Говорят, для того чтобы быстро сблизиться с человеком, надо с ним выпить. Действительно, если речь идет о мужчинах, классическая фраза «сообразим на троих» идеальна — она ни к чему не обязывает, но одновременно выказывает определенную степень доверия. 

А как быть, если речь идет о привлекательной незнакомке? Девушке ведь не предложишь хлопнуть по рюмашке беленькой. В этом случае неизвестно, что страшней — если барышня обидится или согласится... То ли дело — коктейль! Выглядит красиво, пить его вкусно, а содержащийся в нем алкоголь настроит даму на доверительное общение. Дело остается за малым — выбрать правильный напиток.
 
Коктейль Санрайз в подобной ситуации может оказаться беспроигрышным вариантом. Во-первых, он потрясающе красиво смотрится в бокале — как миниатюрный желто-красный восход солнца. Во-вторых, Текила Санрайз очень вкусна из-за оригинального сочетания терпкого алкоголя и сладкого ликера. В-третьих, при условии наличия необходимых ингредиентов, которые очень легко достать, сварганить такой пьянящий «восход» можно и собственноручно, благо состав Текила Санрайз не является секретной информацией. Для тех, кто в танке и слышит об этом напитке впервые, повторим его еще разок.
 
 
Коктейль Текила Санрайз
 
 
Коктейль Текила Санрайз готовится в бокале «хайбол». Обзаведитесь таким непременно — вещь полезная, и на случай «сообразить на троих» подойдет. Можно брать и тару формы «вишенка» — напитка получится меньше, но смотреться будет элегантнее, барышня оценит. Теперь начинается самое интересное — как, не обладая мастерством бармена, правильно дозировать ингредиенты, так как приготовить Текилу Санрайз Вам предстоит непосредственно в бокале. Что называется, почувствуйте себя сапером: раз ошибся — вся работа насмарку.
 
Итак, когда тремор от волнения утихнет, мысленно разделите емкость на десять равных частей. Теперь бросьте в него несколько кубиков льда. Затем в бокал залейте 3/10 части текилы (лучше брать белую — она не имеет вкуса и поэтому не испортит коктейль) и 6/10 частей апельсинового сока. Осталась самая ювелирная часть работы — добавить сироп Grenadine на 1/10 часть бокала. Его в нужном количестве наливают в чайную ложечку и медленно, осторожно телепортируют в бокал. Следите, чтобы сироп опускался на дно, не растворяясь в толще напитка по дороге, иначе эффекта восходящего солнца не получится. Последний штрих — для пущей красоты суем в готовый коктейль Текила Санрайз ломтик апельсина, вишенку, листик мяты, декоративный зонтик. На худой конец воткните хоть соломинку — так удобнее пить. Кстати, пока несете бокал барышне, постарайтесь его не встряхивать — коктейль текила Санрайз от этого может превратиться в однородную рыжую массу, а нам же важен эстетический эффект!
 
 
Текила Санрайз
 
 
Пока дама не спеша цедит Вашу мешанину, блесните эрудицией, поведав ей историю создания этого напитка. Прообраз, сегодня превратившийся в коктейль Текила Санрайз, появился примерно в 30-х — 40-х годах в баре  Arizona Biltmore Hotel. Придумал его талантливый бармен Джин Салит. Один из постояльцев — страстный любитель текилы — как-то раз попросил его смешать что-нибудь освежающее. Салит добавил к текиле черносмородиновый ликер Creme de Cassis, сок лайма и залил все это великолепие содовой. Дело плевое, тем более что везунчику не надо было мысленно делить бокал и отмерять десятые части — рецепта-то как такового еще не было. Интересно, думал ли Салит, что, смешав на глазок несколько жидкостей, фактически изобрел коктейль Текила Санрайз, ставший теперь одним из самых популярных?
 
 
Рецепт коктейля Текил Санрайз
Рецепт коктейля текила Санрайз
 
 
Кстати, в качестве повода для второго свидания предложите своей пассии попробовать оригинальную версию этого напитка. Напрягите глазомер — начинаем приготовление первоначальной версии коктейля Текила Санрайз в домашних условиях. Бокал берем такой же, как для классического варианта, насыпаем в него дробленый лед. Вы запомнили с прошлого раза, как он делится на десять частей? Так вот, в бокал нужно залить 4/10 частей текилы, 6/10 частей ликера Creme de Cassis из черной смородины, добавить сок одного лайма и содовую. Естественно, украшаем все это долькой лайма. И не забудьте про трубочку.
 
Возможно, коктейль Текила Санрайз и оставался бы таким, если бы в начале 70-х годов им не заинтересовались бармены ресторана Trident Билли Райс и Бобби Лэзофф. Они-то и придумали современную версию этого напитка. А вот по-настоящему знаменитым его сделал Мик Джаггер. Да, да, тот самый Джаггер — фронтмен из группы Rolling Stones. Бобби Лэзофф рассказывает, что как-то раз повстречался с музыкантом на одной из частных вечеринок. Джаггер хотел выпить коктейль «Маргарита», но Лэзофф уговорил его попробовать напиток Текила Санрайз. В 1972 году группа Rolling Stones отправилась в большое турне по всей стране. В довесок к музыке Джаггер возил с собой по городам и весям понравившийся состав коктейля Текила Санрайз.
 
Итак, бокал Вашей избранницы пустеет. Пустите ей пыль в глаза — скажите, что коктейль Текила Санрайз входит в специальный список рецептов Международной ассоциации барменов (International Bartenders Association), то есть ее в обязательном порядке должен уметь готовить каждый бармен. Пусть девушка знает, какой Вы молодец.


Статьи о текиле
Марки текилыМарки текилы
Как хранить текилу. Улучшается ли текила в бутылке?Как хранить текилу. Улучшается ли текила в бутылке?
Текила — «солёный» город с лимонным «привкусом»Текила — «солёный» город с лимонным «привкусом»
Текила и музыкаТекила и музыка
Триумфальные кинороли текилыТриумфальные кинороли текилы
Текила и женщиныТекила и женщины
Коктейль Текила Санрайз (Tequila Sunrise)Коктейль Текила Санрайз (Tequila Sunrise)
Маргарита - рецепт коктейляМаргарита - рецепт коктейля
Текила Бум - рецепт коктейляТекила Бум - рецепт коктейля
Великолепная текилаВеликолепная текила
Сходства и различия мескаля и текилыСходства и различия мескаля и текилы
Законодательство о текилеЗаконодательство о текиле
Мифы о текилеМифы о текиле
Необычное употребление текилыНеобычное употребление текилы
Как читать этикетку текилыКак читать этикетку текилы
Текила и знаменитостиТекила и знаменитости
Все об агаве (Agave)Все об агаве (Agave)
Музеи текилыМузеи текилы
Упаковка текилыУпаковка текилы
Рождение мескаляРождение мескаля
Производство текилыПроизводство текилы
Классификация текилыКлассификация текилы

+7 (495) 760-86-81

Copyright 2010-2013, TequilaPro.ru. Все права защищены. Пользовательское соглашение
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!