18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет
Текила Рейтинг текилы Коктейли с текилой Обои для рабочего стола Как пить текилу Видео Покупка и оплата Контакты
  Agavales (Агавалес)
  Agavita (Агавита)
  Aha Toro (Аха Торо)
  Alma (Альма)
  Antigua Cruz (Антигуа Круз)
  Azteca (Ацтека)
  Batallon (Батальон)
  Beneva (Бенева)
  Caballo Lucero (Кабалло Лучеро)
  Cabrito (Кабрито)
  Camino Real (Камино Реал)
  Campo Azul (Кампу Азул)
  Casa Noble (Каса Нобле)
  Casa Vieja (Каса Вьеха)
  Casco Viejo (Каско Вьехо)
  Cazadores (Казадорес)
  Centinela (Сентинела)
  Divino (Дивино)
  Don Agustin (Дон Агустин)
  Don Anastacio (Дон Анастасио)
  Don Carranza (Дон Карранза)
  Don Chinto (Дон Чинто)
  Don Cortez
  Don Cruzado
  Don Diego (Дон Диего)
  Don Fernando (Дон Фернандо)
  Don Jacinto (Дон Хасинто)
  Don Julio (Дон Хулио)
  Don Nacho (Дон Начо)
  Eagle Shot (Иглшот)
  El Amo (Эль Амо)
  El Charro (Эль Чарро)
  El Jimador (Эль Химадор)
  El Recuerdo de Oaxaca (Эль Рекуэрдо де Оахака)
  El Reformador (Эль Реформадор)
  El Senorio (Эль Сенорио)
  El Toril (Эль Торил)
  Esperanto (Эсперанто)
  Espolon (Эсполон)
  Fan Caliber (Фан Калибер)
  Gran Batallon (Гран Батальон)
  Gran Centenario (Гран Сентенарио)
  Hacienda de Tepa (Асиенда де Тепа)
  Hacienda La Capilla (Асьенда Ла Капилла)
  Hechicero (Хечисеро)
  Herencia de Plata (Херенсия де Плата)
  Herencia Historico (Херенсия Историко)
  Herradura (Эррадура)
  Ihos De Villa (Ихос де Вилла)
  Indiana (Индиана)
  Institucional (Институшенл)
  Ixa (Икса)
  Jose Cuervo (Хосе Куэрво)
  La Cava Del Villano (Ла Кава дель Вильано)
  La Cofradia (Ла Кофрадия)
  La Morita (Ла Морита)
  La Tilica (Ла Тилика)
  Las Potrancas (Лас Потранкас)
  Legenda del Milagro (Легенда дель Милагро)
  Ley 925 (Лей 925)
  Los 3 Garcias (Лос 3 Гарсиас)
  Machete (Мачете)
  Maracame (Маракаме)
  Margaritaville (Маргаритавиль)
  Messicano (Мессикано)
  Mexicana (Мексикана)
  Mi Tierra (Ми Терра)
  Millonarios (Мильонариос)
  Monte Alban (Монте Альбан)
  Negro Zafiro
  Ole Mexicana (Оле Мексикана)
  Olmeca (Ольмека)
  Onza (Онза)
  Orandain (Орендаин)
  Patron (Патрон)
  Pepe Lopez (Пепе Лопез)
  Rancho (Ранчо)
  Reserva del Senor (Резерва дель Сеньор)
  Revolution (Революсьон)
  Rey Sol (Рэй Сол)
  Romance by Milagro (Милагро Романс)
  San Antonio (Сан Антонио)
  Sangrita (Сангрита)
  Sauza (Сауза)
  Sierra (Сиера)
  Somonque (Сомонке)
  Spiky Cactus (Спайки Кактус)
  Tahona (Тахона)
  Tequitime (Текитайм)
  Tierra Brava (Тьерра Брава)
  Tres Mujeres (Трес Мухерес)
  Tres Sombreros (Трес Сомбрерос)


Миниатюрные бутылочки текилы - Шкалики
  Миниатюрные бутылочки текилы - Шкалики
Текила по выдержке
  Текила Blanco
  Текила Reposado
  Текила Anejo
  Текила Extra Anejo
  Текила Silver
  Текила Gold

Книги
  Книги про текилу

Бокалы
  Cтаканы для текилы

Caballo Lucero (Кабалло Лучеро)

Текила — это крепкий спиртной напиток родом из солнечной Мексики. Его изготавливают в штате Халиско, причем уже не одно столетие. Первым прототипом текилы был ферментированный алкогольный напиток из сердцевины агавы, который готовили коренные жители Мексики. По правде говоря, сырье, из которого производят эту легендарную выпивку, не изменилось, а вот технология изготовления текилы сейчас совсем другая. Она включает в себя несколько этапов, каждый их которых является неотъемлемой частью процесса производства национального мексиканского спиртного напитка.

Текила Caballo Lucero — относительно молодой «участник» алкогольного рынка Мексики. Ее производят из голубой агавы с применением традиционных технологий, поэтому она обладает классическим вкусом, который любят тысячи гурманов по всему миру.
 
Агава, которая используется в качестве основного ингредиента для текилы Caballo Lucero, должна как следует созреть, прежде чем ее можно будет отправлять на фабрику. И если Вы думаете, что этот процесс занимает не так уж много времени, Вы сильно ошибаетесь. Созревание агавы, как правило, длится семь-десять лет — только после этого можно собирать урожай растения, которое впоследствии станет великолепным алкогольным напитком. Любопытно, что из одного растения агавы можно получить от 5 до 13 литров текилы! И в этом нет ничего удивительного: к моменту сбора вес агавы составляет 35-90 килограммов. Внешне она чем-то напоминает шишку или ананас. Понятно, что обработать такую громадину просто невозможно — именно поэтому сердцевину агавы разрезают на две-три части и только после этого приступают к ее обработке. 
 
 
 
Чистка агавы
 
 
Сердцевину помещают в каменную печь — делается это для того, чтобы смягчить растение, которое является довольно-таки твердым. Затем агаву охлаждают, и длится этот процесс в течение суток. Следующим этапом производства текилы Caballo Lucero является получение сока из растения. Сделать это не так-то просто, поэтому хитрые мексиканцы используют особые каменные жернова, при помощи которых добывается ароматный сок голубой агавы. Его смешивают с водой, добавляют специальные дрожжи и разливают по бочкам для дальнейшей ферментации. Через определенное время (как правило, 7-12 дней) в емкостях образуется своеобразный «ликер» крепостью 12 градусов. Как Вы понимаете, назвать такой сомнительный напиток текилой пока нельзя. Чтобы придать ей должную крепость и удалить лишние примеси, сырье подвергают перегонке, результатом которой является 55-градусный спиртной напиток. Остается только разбавить его чистой родниковой водой, чтобы добиться привычных 38-40 градусов крепости. Текила Caballo Lucero готова!
 
 
Завод по производству текилы 
Завод по производству текилы
 
 
Две самых популярных разновидности текилы Caballo Lucero — Blanco и Reposado – обладают необычными вкусовыми качествами. Советую Вам попробовать каждую из них, чтобы проникнуться неповторимым настроением знойной Мексики.

Caballo Lucero Blanco – спиртной напиток с чистым и свежим вкусом, насыщенным оттенками агавы, которые сочетаются с нежными и легкими тонами спелых фруктов. Также в многогранном букете текилы Caballo Lucero Blanco присутствуют тона цветов и даже ванили. Характерной особенностью этого алкогольного напитка является то, что он не подвергается выдержке в бочках из дуба. Как раз поэтому у текилы Caballo Lucero Blanco такой кристально чистый цвет. Послевкусие этого крепкого напитка поражает дегустатора своей продолжительностью и насыщенностью. Ощутив его, Вы наверняка захотите сделать еще хотя бы один глоток текилы Caballo Lucero. 
 
 
 
 
Ни для кого не секрет, что одна из разновидностей текилы — Репосадо — в Мексике является самой популярной. Caballo Lucero Reposado не является исключением — ее любят простые мексиканцы и знаменитые дегустаторы, которых сложно чем-либо удивить.
 
Вкус текилы Caballo Lucero Reposado сложно охарактеризовать несколькими фразами. Истинные ценители благородных алкогольных напитков могут говорить о ней бесконечно, постоянно находя новые эпитеты для описания великолепной текилы Caballo Lucero Reposado. Этот крепкий спиртной напиток имеет красивый светло-золотистый цвет. Содержание алкоголя в нем составляет 38 %. Вкус мексиканской текилы Caballo Lucero Reposado зависит от срока выдержки, который составляет от 2 до 12 месяцев. «Молодой» напиток обладает мягким и свежим букетом, в котором прослеживаются тона фруктов и агавы. Чем «старше» становится текила Caballo Lucero Reposado, тем сложнее и выразительнее становится ее вкус. К фруктовым нюансам прибавляются соблазнительные оттенки дуба и шоколада, а также яркие медовые ноты. 
 
Купить текилу Caballo Lucero Вы можете в нашем магазине.
текила Текила Кабалло Лучеро Бланко Текила Caballo Lucero Blanco 1 l
Название текилы Текила Кабалло Лучеро Бланко Текила Caballo Lucero Blanco 1 l
Страна Мексика
Объем бутылки 1
Градация Blanco
Градус 38
цена 1017 руб.
кол.  
текила Текила Кабалло Лучеро Репосадо Текила Caballo Lucero Reposado 1 l
Название текилы Текила Кабалло Лучеро Репосадо Текила Caballo Lucero Reposado 1 l
Страна Мексика
Объем бутылки 1
Градация Reposado
Градус 38
цена 969 руб.
кол.  
текила Текила Кабалло Лучеро Репосадо Текила Caballo Lucero Reposado
Название текилы Текила Кабалло Лучеро Репосадо Текила Caballo Lucero Reposado
Страна Мексика
Объем бутылки 0,75
Градус 38
Выдержка Reposado
цена 781 руб.
кол.  
текила Текила Кабалло Лучеро Бланко Текила Caballo Lucero Blanco
Название текилы Текила Кабалло Лучеро Бланко Текила Caballo Lucero Blanco
Страна Мексика
Объем бутылки 0,75
Градация Blanco
Градус 38
Выдержка Blanco
цена 827 руб.
кол.  


Статьи о текиле
Марки текилыМарки текилы
Как хранить текилу. Улучшается ли текила в бутылке?Как хранить текилу. Улучшается ли текила в бутылке?
Текила — «солёный» город с лимонным «привкусом»Текила — «солёный» город с лимонным «привкусом»
Текила и музыкаТекила и музыка
Триумфальные кинороли текилыТриумфальные кинороли текилы
Текила и женщиныТекила и женщины
Коктейль Текила Санрайз (Tequila Sunrise)Коктейль Текила Санрайз (Tequila Sunrise)
Маргарита - рецепт коктейляМаргарита - рецепт коктейля
Текила Бум - рецепт коктейляТекила Бум - рецепт коктейля
Великолепная текилаВеликолепная текила
Сходства и различия мескаля и текилыСходства и различия мескаля и текилы
Законодательство о текилеЗаконодательство о текиле
Мифы о текилеМифы о текиле
Необычное употребление текилыНеобычное употребление текилы
Как читать этикетку текилыКак читать этикетку текилы
Текила и знаменитостиТекила и знаменитости
Все об агаве (Agave)Все об агаве (Agave)
Музеи текилыМузеи текилы
Упаковка текилыУпаковка текилы
Рождение мескаляРождение мескаля
Производство текилыПроизводство текилы
Классификация текилыКлассификация текилы

 

+7 (495) 760-86-81

Copyright 2010-2013, TequilaPro.ru. Все права защищены. Пользовательское соглашение
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!