Текила Gran Batallon
 Не секрет, что вкус текилы во многом зависит от качества агавы, из которой она готовится. Мексиканский штат Халиско знаменит уникальными климатом и почвой, наиболее благоприятными для произрастания этого растения. В расположенном в этой области каньоне под названием La Barranca находится небольшой завод Tequilera de La Barranca de Amatitan S.A. de C.V. (ТВА). Текила, произведенная здесь, успела приобрести известность далеко за пределами Мексики, в том числе — и в России.
Компания ТВА существует с 2000-го года. Она производит несколько марок отличной текилы по доступной цене. Одна из самых известных — Gran Batallon. Руководитель компании — Ана Роса Карильо Рамос — родилась в семье, которая несколько десятилетий посвятила выращиванию голубой агавы, добившись в этом деле непревзойденного мастерства. На качество сырья может повлиять множество факторов: состав и влажность почвы, на которой ее выращивают, способ обработки растений. Кроме того, при производстве текилы важно учитывать и другие моменты. Ее вкус может поменяться в зависимости от качества той воды, которой разбавляется дистиллят, времени последующей выдержки готового напитка. Нужно учитывать и то, состоит ли текила только из спиртов агавы или помимо этого в нее добавлены другие составляющие.
Эксперты компании ТВА строго следят за качеством производимого на предприятии напитка. Поэтому продукция под маркой Gran Batallon получила регистрацию в Совете по надзору за производством текилы и полностью соответствует государственным стандартам качества, принятым в Мексике.
Сегодня предприятие имеет два направления деятельности — производство и розлив стандартной текилы и напитков класса «премиум». Национальные напитки, относящиеся ко второй категории, — гордость компании ТВА. Для изготовления такой текилы используется агава определенного возраста, составляющего не менее десяти лет. При производстве редких коллекционных видов напитка применяется техника размалывания печеных растений вручную.
 Текила Gran Batallon идеально подходит для коктейлей. Она любима посетителями различных баров и ночных клубов. Особенно Gran Batallon нравится представительницам прекрасной половины человечества за свой необычный вкус, насыщенный тонами агавы и карамели. Объясняется такое сочетание составом напитка. Gran Batallon как правило включает не менее 51% спиртов агавы, выдержанных в дубовых бочках дольше года, и небольшую часть дистиллята сахарного тростника. Это делает готовую текилу янтарной по цвету и наделяет ее насыщенными вкусовыми характеристиками. Однако это справедливо лишь для продукции Gran Batallon класса mixto. Текила этой марки, производимая из агавы на 100%, обретает свой уникальный характер только за счет соблюдения особой технологии производства.
Gran Batallon Blanco
Это текила премиального класса, которую производят исключительно из сока голубой агавы, обработанной вручную. Gran Batallon Blanco — светлая и прозрачная, имеет серебристый оттенок. Вкус у этой текилы нейтральный, переходящий в чуть горькое, пощипывающее язык, послевкусие. Крепость напитка средняя — около 38%. В аромате доминируют свежие морские ноты и тона агавы. Gran Batallon Blanco можно употреблять в чистом виде, но особенно эта текила хороша в составе коктейля «Маргарита» или просто в сочетании с грейпфрутовым соком.
Gran Batallon Reposado
Текила соломенно-желтого оттенка, изготовленная на 100% из дистиллированного сока голубой агавы. Gran Batallon Reposado имеет свежий и легкий аромат с тонами цитрусовых, собственно агавы, а также морскими нотами. Вкус этой текилы мягкий, сбалансированный, немного похожий на ром благодаря оттенкам тростниковой патоки и агавы. Gran Batallon Reposado имеет горьковатое послевкусие. Эта текила особенно хороша в сочетании с долькой лайма и солью. Кроме того, она отлично сочетается с соками фруктов и подходит для приготовления коктейлей.
Купить текилу Gran Batallon Вы сможете в нашем магазине.
|
